Kürbis-Content is a thing und im Oktober einfach Standard! Deswegen teile ich heute mit euch mein allerliebstes Rezept für vegane Kürbissuppe. Die Besonderheit bei diesem Rezept sind vor allem die Gewürze, die sie zu…
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Buongiorno, ihr Lieben! Wer hat Lust auf ein Stück vegane Lasagne frisch aus dem Ofen? Ich kann bei Lasagne nie nein sagen, deswegen teile ich heute mein allerliebstes Rezept für die beste pflanzliche Alternative!…
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Veganes Rührei? Wie soll das denn gehen? Ganz einfach mit Tofu! Dieses Rezept für Rührtofu ist mal wieder der Beweis dafür wie vielseitig Tofu eingesetzt werden kann und wie einfach die Verarbeitung zu Scrambled…
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Einmal Comfort Food, bitte! Was gibt es bei dem Wetter besseres als eine wärmende Curry-Kokos-Suppe aka Laksa? Diese Suppe gehört schon lange zu meinen absoluten Lieblingsgerichten, aber leider findet man sie selten vegan. Da…
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So langsam wird es Sommer! Mit den steigenden Temperaturen steigt auch meine Lust auf leichte Gerichte wie diese Power Bowl. Sie ist vollgepackt mit gesunden Zutaten, viel pflanzlichem Eiweiß und praktisch zum Mitnehmen -…
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Heute ist wieder einer dieser Tage, an denen man am liebsten im Bett liegen bleibt.. nicht nur, weil Montag ist, sondern auch, weil es draußen so richtig schüttet. Bei solchem Wetter hab ich immer…
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Esst ihr gerne indisch? Ich liebe die indische Küche. Da das ständige indisch bestellen aber irgendwann ins Geld geht, habe ich angefangen meine liebsten Gerichte einfach nachzukochen. Mit der Zeit entstand daraus dann mein…
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Hauptgerichte Herbstrezepte RezepteVegane Burrito Bowl – gesundes mexikanisches Fastfood selber machen
Gesundes mexikanisches Fastfood könnt ihr ganz einfach selber machen! Mit dieser Burrito Bowl esst ihr zu Hause genauso lecker wie bei einer der bekanntesten mexikanischen Fastfood-Ketten! Stellt euch also das nächste Mal nicht in…
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Hauptgerichte Lifestyle Meal Prep RezepteVeganer Meal Prep Plan – 1 Mal kochen, 1 Woche lecker essen!
Ihr wollt dieses Jahr endlich etwas gesünder essen, wisst aber nicht so recht wie ihr diesen Vorsatz in euren vollgepackten Alltag pressen sollt? Dann ist mein veganer Meal Prep Plan genau das Richtige für…
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Pasta geht einfach immer! Und ab jetzt auch super gesund: Dieses Rezept für Gemüse-Nudeln mit Tofu süß-sauer vereint den Soulfood-Faktor von Pasta mit vitaminreichen Zucchini und Protein-geladenem Tofu.…