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Frühstücks-Smoothie à la Bananenbrot

16. Februar 2019

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Ihr seid nicht so die größten Frühstücker? Oder müsst ihr morgens meist schnell los zur Arbeit und nehmt euer Frühstück gerne mit auf den Weg? Dann habe ich heute genau das Richtige für euch! Dieser Frühstücks-Smoothie à la Bananenbrot hat einfach alles: Er schmeckt original wie leckeres, saftiges Banana Bread, ist dabei super gesund UND total praktisch zum Mitnehmen. Dieser Smoothie macht garantiert jeden Frühstücksmuffel zum Smoothie-Liebhaber!

Frühstücks-Smoothie à la Bananenbrot


Frühstücks-Smoothie à la Bananenbrot – in 3 Minuten fertig

So schnell war euer Frühstück noch nie fertig und vermutlich habt ihr auch eh schon alle Zutaten für diesen Frühstücks-Smoothie à la Bananenbrot zu Hause. Ihr benötigt nämlich nur 6 Zutaten und 3 Minuten eurer wertvollen Zeit, um euch diesen unglaublich leckeren Frühstücks-Drink zu zaubern: Bananen, Haferflocken, Walnüsse, veganes Eiweißpulver, Pflanzenmilch und Zimt – das war’s!


Energie-geladen in den Tag – das alles steckt in diesem Smoothie


Während Bananen und Haferflocken über eine große Menge an Magnesium, verschiedenen B-Vitaminen und Kalium verfügen, liefern Walnüsse und das pflanzliche Eiweiß eine gute Portion gesunder Omega-3-Fettsäuren und Proteine! Walnüsse enthalten darüber hinaus einen hohen Zinkanteil – ein Spurenelement, dass vor allem für Wachstumsprozesse in unserem Körper verantwortlich ist (sorgt zum z. B. für schöne Nägel, Haare und Haut). Je nach Art der Pflanzenmilch, die ihr für die Herstellung eures Smoothies verwendet, enthält diese ggf. ergänzend Calcium sowie essenzielles Vitamin B12, welches für ein funktionierendes Nerven- und Herz-Kreislauf-System unentbehrlich ist. Wer sich also morgens diesen super deliziösen Frühstücks-Smoothie à la Bananenbrot gönnt, ist ohne Zweifel bestens für den Tag gewappnet!


Zutaten für 1 Frühstücks-Smoothie à la Bananenbrot

  • 1 1/2 Bananen
  • 15 g veganes Vanille-Proteinpulver (z.B. von Alphafoods)
  • 10 g Haferflocken
  • 10 g Walnüsse
  • 240 ml Pflanzenmilch
  • 1/2 – 1 TL Zimt
  • 1/8 TL Salz
  • optional: Vanille-Paste


Zubereitung

  1. Zuerst die Pflanzenmilch, danach alle anderen Zutaten in einen Mixer/Smoothie-Maker geben und zu einem leckeren Frühstücks-Smoothie mixen – Fertig!
  2. Wer möchte, kann noch 2-3 Eiswürfel mit untermixen. Perfekt im Sommer!


Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 371 kcal
  • Eiweiß: 22 g
  • Kohlenhydrate: 48 g
  • Fett: 12 g


Tipp

Wenn ihr kein Proteinpulver da habt, könnt ihr dieses auch durch einen weiteren Esslöffel Haferflocken oder gemahlene Mandeln ersetzen.


Wenn euch dieses Rezept für einen Frühstücks-Smoothie à la Bananenbrot gefallen hat, schaut auch mal bei meinen anderen Smoothie- und Saftideen vorbei! Hinterlasst mir auch gerne einen Kommentar oder besucht mich für regelmäßige Updates und Neuigkeiten auf  InstagramPinterest oder Facebook. Ich freue mich auf euch!

The Soul Food Lover

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